Description
TRADITIONAL SMOKE, repräsentiert mehrere Jahrhunderte portugiesischer gastronomischer Kultur, insbesondere aus Alto-Minho. Unsere traditionellen Räucherprodukte werden mit sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und erfüllen die anspruchsvollsten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitskriterien. Sie werden zuerst in gewürzter Salzlösung gewürzt. und dann werden sie in einer traditionellen Räucherkammer aus Steineichen zum Rauchen gebracht. das gibt ihnen einen einzigartigen und außergewöhnlichen Geschmack.
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